- garum or garon
- garum or garon ī, n , γάρον, a rich sauce made of small fish, H.
Latin-English dictionary. 2013.
garum or garon
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garum — ⇒GARUM, subst. masc. HIST. ALIM. Préparation à base d intestins de poissons salés et aromatisés, utilisée comme assaisonnement dans l Antiquité romaine : • « On nomme garum [it. ds le texte], dit Pline, une espèce de liqueur fort recherchée. On… … Encyclopédie Universelle
garum — /gāˈrəm/ (historical) noun A thick sauce prepared from pickled fish, very popular amongst the ancient Romans ORIGIN: L, from Gr garos, garon … Useful english dictionary
garon — garum … Dictionary of ichthyology
Garum — Factory of Garum at Baelo Claudia in Cádiz, Spain. Garum, similar to liquamen,[1] was a type of fermented fish sauce condiment that was an essential flavour in Ancient Roman cooking, the supreme condiment … Wikipedia
Garum — Antike Garum Fabrik in Baelo Claudia … Deutsch Wikipedia
Garum — El garum era considerado por los habitantes de la antigua Roma como un alimento afrodisíaco, solamente consumido por las capas altas de la sociedad. Aunque tuvo su gran apogeo en el mundo romano, procede del mundo griego del que toma su nombre:… … Enciclopedia Universal
garum — a Mediterranean sauce made from whole fish (or livers and viscera, sources vary) placed in concentrated brine and exposed to the sun in jars so that fermentation occurs. Various herbs and spices may be added. In the ancient world mackerel and… … Dictionary of ichthyology
Liquamen — Antike Garum Fabrik in Baelo Claudia … Deutsch Wikipedia
Garo — ► sustantivo masculino HISTORIA Condimento muy estimado por los romanos que se hacía poniendo en salmuera las vísceras de ciertos pescados. TAMBIÉN garum * * * garo (del lat. «garum», del gr. «gáron») 1 m. *Condimento que hacían los romanos con… … Enciclopedia Universal
Vallée du Rhône (France) — Pour les articles homonymes, voir Vallée du Rhône. Vallée du Rhône Vue de la vallée du Rhône du haut du vignoble de Tain l Hermitage Massif Vercors / … Wikipédia en Français
Alimentación en la Antigua Grecia — Kílix, un tipo de copa muy frecuente en la Grecia Antigua, siglo V a. C., Museo Británico … Wikipedia Español
